たま~に温泉目指して旅に出ます。

休日ディナー 宇都宮市 アルページュ

2020/08/03
日記 3
宇都宮市のプレミアム付飲食券「宮の食べトクチケット」を追加購入し、
先日ランチをいただいたアルページュさんに夜の部で伺った。

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〒320-0055 栃木県宇都宮市下戸祭1丁目12-7 サンハイツ大渕2号棟
TEL.028-650-5543
営業時間/ランチ 11:00~15:00(LO 14:30)
     ディナー 17:00~23:00(LO 22:00)
定休日/火曜日、第二月曜日(臨時休日あり)
席数/テーブル席:84席、カウンター席:4席
駐車場/32台

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案内されたのはこちらの4人掛けテーブル席。

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同じ空間に6人掛けのテーブル席もあるけど、どうやら使用してはいないようだ。
コロナ禍でお客さんを絞って営業しているんだろうね。

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テーブルには岩塩で作られたキャンドルスタンドが置かれ、
夜の雰囲気を盛り上げてくれます。

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女房殿オーダーは3,000円のシェフおすすめハーフコース。

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ハーフと言えど、プリフィクスで料理を選べる。

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別々のコースを選択できるということなので、私は4,000円のシェフおすすめフルコースを。

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もちろんこちらのコースもパスタや肉、魚料理からプリフィクスで。

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最初はアミューズブーシュ、ポタージュ。

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玉蜀黍のポタージュとフォアグラ入りパテ・ド・カンパーニュ。
ポタージュの画像はボケボケでとても載せられない(^-^;

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ドリンクは選べる3種のワインセットをチョイス。
何と言っても1,200円ですから、ほんのちょびっと。今回は珍しくそれだけ。

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まずはスパークリングワイン。

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本日のオードブルメニュー2種盛り合せ。

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サーモンのマリネ。このメニューはどちらのコースも共通。

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私のもう一つのメニューは牡蠣のグラタン 雲丹ソース。

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ハーフコースはキッシュで。

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大麦のパン。香りがよく美味しかった。

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この辺で白ワイン。
銘柄を聞くと、シャブリ・サンクレール・JMブロカール。
なんと正に今私が家で飲んでいるワインでした。

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パスタはトマト系、クリーム系、ブイヨン系、それにリゾットの中から選択。

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その中から私が選んだのは小柱と夏野菜のペペロンチーノ。
ガーリックや辛味がガツンとくるのではなく、夏野菜がゴロゴロ入った優しいスープパスタ。
これは滅茶苦茶美味しい♪

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ハーフコースはパスタ、リゾット、肉料理、魚料理から選択でき、
女房殿がチョイスしたのは前回ランチで私がいただいた、
完熟トマトとモッツァレラチーズと小海老のパスタ。

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お次のパンはバゲット。

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フルコースのメイン料理は肉料理、魚料理合わせて8種類の中から選ぶ。

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前回のランチでは魚料理をいただいたので、今回はお肉。
手作りハンバーグステーキ。キノコの和風ソースとチーズ焼きデミグラスソースが選べるので、
デミグラスソースをお願いした。
粗挽きのお肉にこんがりチーズ、人参のソースとデミグラとで美味さマシマシ。

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お肉ですから、当然いただいていましたよ赤ワイン。

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最後にカラフルなデザートが登場。

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飴細工を纏った南瓜のプリン。

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生クリームたっぷり、シナモンのシフォンケーキ。

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そしてカシスのソルベ。
後ろの黄色いのはフランボワーズソースで、手前がクランベリーソース。
オレンジやパイナップル、アーモンドのキャラメリゼなどもあって満足度が高い。

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まるで記念日のようだけど、「召し上がれ、レストラン アルページュ」と書いてあるのだとか。

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kazz
Author: kazz
基本的には宿が好き。
だから美味いもんが食べられれば、
温泉じゃなくても行っちゃうよ♪

コメント(3)

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kabira  

ゆったりしてていいですね(^_-)-☆

ディナーもいいですね(^_-)-☆

サーモンと牡蠣の前菜
美味しそう~って思いながら見てたら
夏野菜のパスタ
そっか ガツンとニンニクとオリーブオイルでない感じって見ててわかったけど
優しく野菜の美味しさが伝わる味なんだろうなぁ~って・・・・・
食べてみたくなりました
お野菜を美味しく料理してくださるお店は すべてがにっこり顔になってしまいますよね
私も お肉のソースデミグラスソースでいただきたいなぁ~

2020/08/03 (Mon) 16:02
kazz

kazz  

Re: ゆったりしてていいですね(^_-)-☆

kabiraさん、こんばんは。
コメントをありがとうございます。

> ディナーもいいですね(^_-)-☆

ランチに近いメニューですが、またいただきたいと思っていたので、嬉しかったです。

> サーモンと牡蠣の前菜
> 美味しそう~って思いながら見てたら
> 夏野菜のパスタ
> そっか ガツンとニンニクとオリーブオイルでない感じって見ててわかったけど
> 優しく野菜の美味しさが伝わる味なんだろうなぁ~って・・・・・
> 食べてみたくなりました

アルページュさんのパスタは、優しい味のスープ系が多くて私好みなんです。

> お野菜を美味しく料理してくださるお店は すべてがにっこり顔になってしまいますよね

そうなんです。お肉や魚のメニューではなく、野菜を美味しくいただける料理屋さんはいいですよね。

> 私も お肉のソースデミグラスソースでいただきたいなぁ~

ハンバーグはやっぱりデミグラじゃないと、という私のチョイスでした。

PC壊れてから、何ともやりづらくて試行錯誤。
やむ無く昨日ネットでオーダーしましたよ。
そんなわけで、返信遅くなってスミマセンm(__)m

2020/08/04 (Tue) 22:48

大嶋昌治  

No title

はじめまして。福井市在住の大嶋昌治(おおしままさはる)と言います。聖書預言を伝える活動をしています。

間もなく、エゼキエル書38章に書かれている通り、ロシア・トルコ・イラン・スーダン・リビアが、イスラエルを攻撃します。そして、マタイの福音書24章に書かれている通り、世界中からクリスチャンが消えます。その前に、キリストに悔い改めて下さい。2020年を悔い改めの年にしてください。携挙に取り残された後のセカンドチャンスは、黙示録14章に書かれています。

2020/08/10 (Mon) 15:59