旅の宿から

コロシアムイン蓼科 朝食編<2017年10月>

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コロシアム・イン・蓼科の朝食。美食の会でも朝のメニューは普段と変わりません。サラダのバイキング。ドレッシングが滅茶苦茶美味しいんです。新鮮な野菜が色とりどり、種類も豊富ですよ。グラノーラやコーンフレークなどのシリアルもありました。有機野菜のジュースにオレンジジュース、アサイードリンクと色々な林檎ジュース。どくだみ茶にコーヒーも。デザートだって4種類。林檎ゼリー、望月高原飲むヨーグルト、ヨーグルトに...

コロシアムイン蓼科 夕食編<2017年10月>

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1987年7月開業のコロシアム・イン・蓼科。安藤シェフの特別料理がいただける美食の会というイベントが、毎年3~4回開催されているようなのですが、今年は30周年の記念イヤーと言うことで期待が持てそう。今年は創業月の7月、秋の10月、クリスマスの12月に催されるようなので、BD旅に合わせて予約しました。チェックインの時にこんな案内がフロント脇に掲示されていたので、そのプランを私だけお願いしました。食事に合わせて6種類...

コロシアムイン蓼科 到着~部屋・館内編<2017年10月>

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毎年恒例のBD旅、今年は去年に引き続き信州へ。美食を目指しての旅故に、ランチは軽めにとカフェを選択。フルーツおばさんのカフェ 花水木〒385-0031 長野県佐久市内山3471TEL.090-2672-4592営業時間/9:00~16:00定休日/木曜日駐車場/15台生憎の天気だったけど、窓が大きいので店内は明るい。テーブルには花などが飾られているし、こりゃ女性ウケするよね。メニューはこちら。何と言っても自慢のフルーツを使ったスイーツが沢...

コロシアムイン蓼科 道草編(2)<2016年10月>

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立科から白樺高原、霧ヶ峰、諏訪湖を経由して次の目的地甲州市に向かいます。途中、錦秋の景色も素晴らしかった。こちらは白樺湖。霧ヶ峰の手前。遠くに富士の山が見えてます。思わずズームレンズを持ち出しての一枚。富士山ってなんでこうも見えるとテンションが上がるのか。霧ヶ峰は「霧の駅」という施設でドライブインのようになってました。あまりに寒かったので、お昼を兼ねてきのこ汁で温もります。ご飯は冷え切った松茸おこ...

コロシアムイン蓼科 道草編(1)<2016年10月>

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コロシアムイン蓼科を後にして向かった先は、お宿にもアイスクリームが置いてあった長門牧場。目的はモチロン大好物のソフトクリーム(^^♪所謂その辺のソフトクリームとは違って、モロに牛乳です。これは美味い。しかし寒いね。気温を見てみると、なんと7℃。寒いわけだ。それでも牧場を内を散策して。癒されましたよ。...

コロシアムイン蓼科 朝食編<2016年10月>

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お腹はいっぱい、美味しいワインも堪能して、ぐっすり。そして翌朝。ひと風呂浴びたら朝食です。会場は昨夜と同じメインレストラン「パノラマ」。スタイルとしてはアメリカンブレックファーストのハーフブッフェ。これまた美味しそうな料理が並びます。こちらは定番のメニュー。卵料理は選択できます。私はオムレツ。チーズ入りかノーマルかを聞かれましたので、チーズを選びました。中に入っているチーズはモッツアレラ。女房殿は...